De verschillen die u niet over het hoofd mag zien: Tri-Clamp vs. DIN/SMS

De fittingen zijn essentiële componenten in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Wanneer u een standaard kiest, bepaalt u tegelijkertijd hoe uw installatie in de praktijk functioneert: of demontage, reiniging en batchwisselingen binnen enkele minuten kunnen worden uitgevoerd, of dat de kracht ligt in bedrijfszekerheid en een lange levensduur.

Deze keer gaan we dieper in op enkele van de meest gebruikte standaarden: Tri-Clamp en DIN/SMS. Ze worden gebruikt in hygiënische installaties, maar voor verschillende doeleinden. De vraag is: wanneer kiest u de ene boven de andere?

Lees verder en ontdek het antwoord!

Tri-Clamp is de internationale standaard die vooral ingang heeft gevonden in de farmaceutische industrie, de biotechnologie en brouwerijen. De constructie met vlakke oppervlakken zorgt voor een gladde overgang zonder holtes en is een van de meest reinigingsvriendelijke oplossingen op de markt.

Met Tri-Clamp kunt u het koppelingssysteem zonder gereedschap demonteren. Dit maakt het tot een favoriet in sectoren waar vaak van batch wordt gewisseld, inspecties plaatsvinden en CIP/SIP-procedures worden uitgevoerd, en waar een paar minuten bespaarde stilstandtijd op de lange termijn al snel uitmondt in vele uren winst. De eenvoudige constructie vermindert bovendien het risico op montagefouten.

Kies voor Tri-Clamp wanneer:

• Hygiëne een cruciale factor is
• Er met CIP/SIP wordt gewerkt bij hoge temperaturen
• Snelle montage en demontage in de dagelijkse praktijk noodzakelijk zijn
• U actief bent in de farmaceutische, biotechnologische, brouwerij- en voedingsmiddelenindustrie

DIN en SMS zijn de klassieke standaarden die al decennia lang wijdverspreid zijn in de zuivel-, dranken- en voedingsmiddelenindustrie. DIN is de standaard in grote delen van Midden-Europa, terwijl SMS wijdverspreid is in Scandinavië en nog steeds sterk vertegenwoordigd is in Noordse zuivel- en drankenproductiebedrijven.

Hun kracht ligt in robuustheid en stabiliteit. In voedingsmiddelenproductielijnen die continu gedurende lange diensten draaien, zorgen ze voor een dichte en betrouwbare verbinding die jarenlang meegaat. Daar staat tegenover dat er gereedschap nodig is voor montage en demontage, en dat het reinigen meer tijd kost dan bij Tri-Clamp.

Op papier lijken Tri-Clamp en DIN/SMS dezelfde functie te vervullen. Maar zodra de installatie in gebruik is, worden de verschillen duidelijk.

In de brouwerij, waar vaak wordt gewisseld tussen verschillende biersoorten, is Tri-Clamp een voor de hand liggende keuze. Hier kan de operator de verbinding in korte tijd openen en sluiten. Dat betekent snellere reiniging, minder fouten en minder stilstand – een duidelijk voordeel wanneer de lijn regelmatig moet worden omgeschakeld naar een nieuw product en de hygiëne-eisen hoog zijn. Daarom wordt Tri-Clamp ook steeds vaker gebruikt in de voedingsmiddelenproductie, waar frequente reiniging een vaste routine is en flexibiliteit centraal staat.

In de zuivelfabriek ziet het er anders uit. Hier draaien de lijnen vaak continu met grote volumes. DIN en SMS zorgen voor stabiele en betrouwbare verbindingen die vele jaren meegaan, maar ze vereisen zowel gereedschap als grondigere reinigingscycli. Voor de zuivelfabriek betekent dit dat reiniging als een natuurlijk onderdeel van de processen in de bedrijfsvoering wordt ingepland – ook al kan dit extra tijd kosten. Daarom zijn DIN en SMS nog steeds de voorkeursstandaarden in de zuivel- en drankenindustrie, waar continuïteit en beproefde technologie zwaarder wegen dan snelle demontage.

De voorbeelden uit de brouwerij en de zuivelfabriek laten zien dat de keuze voor de standaard zowel de reiniging als de bedrijfsvoering beïnvloedt. Maar de grootste uitdagingen ontstaan vaak wanneer standaarden door elkaar worden gebruikt of belangrijke details over het hoofd worden gezien.

Een klassieke fout is het combineren van DIN en SMS in dezelfde productielijn. Ze lijken misschien op elkaar, maar ze zijn niet compatibel. Wij staan altijd voor u klaar en kunnen u adviseren als u de productielijn van de ene standaard naar de andere wilt omzetten.

Documentatie is een andere valkuil. Zonder certificaten en traceerbaarheid kunt u niet aantonen dat alle componenten voldoen aan EU-verordening 1935/2004. Zowel voor voedingsmiddelenproducenten als voor farmaceutische en biotechnologische bedrijven kan dit leiden tot afgekeurde audits en afgedankte producties – in het ergste geval tot dwangbevelen of productiestops. Met onze 3.1-certificaten voor al onze koppelingen krijgt u de benodigde documentatie die aan deze eisen voldoet.

Ook de oppervlakteruwheid is een onderschatte parameter. Een te ruw oppervlak houdt biofilm en resten vast, waardoor het reinigen zowel langer duurt als meer chemicaliën kost. Wij leveren standaard koppelingen met een Ra < 0,8 µm, maar voor processen met strengere eisen – typisch in de farmaceutische sector – kunnen wij een Ra < 0,4 µm leveren.

Hoewel de fittingen qua ruimte slechts een bescheiden deel van de totale procesinstallatie vullen, zijn ze van groot belang. De juiste standaard zorgt ervoor dat leiding- en slangverbindingen lekvrij blijven en effectief kunnen worden gereinigd. Onze specialisten geven dagelijks advies over standaarden in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie en helpen u graag bij het vinden van de oplossing die precies bij uw productielijn past.

Heeft u vragen of wilt u graag overleggen over uw specifieke behoeften, dan staan wij altijd klaar voor een gesprek. Neem contact met ons op via telefoonnummer +45 7020 0422 of via e-mail aanvraag@alfotech.nl.